دستور آشپزی نارین پخش، گراتن سوسیس و بادمجان پخش نارین

موضوع مقاله :

گراتن سوسیس و بادمجان

سوسیس، غذایی خوشمزه و پرطرفدار است که می توان با آن غذاهای متنوعی درست کرد. از آنجا که سوسیس یک ماده غذایی فرآوری شده است و زمان طبخ کوتاهی دارد، انواع غذای ساده با سوسیس را می توانید در کمترین زمان ممکن تهیه کنید. غذاهای نونی با سوسیس، غذا با سوسیس و قارچ و پنیر پیتزا، غذا با سوسیس انگشتی، خوراک سوسیس بلغاری و خوراک سوسیس سیب زمینی معروف ترین انواع غذا با سوسیس هستند که این مطلب به معرفی آنها اختصاص داده شده است.

گراتن سوسیس و بادمجان

گراتن سوسیس و بادمجان یکی از انواع غذای ساده با سوسیس است که از ترکیب سبزیجات با سوسیس درست شده و با سسی خوشمزه، مزه دار می شود.

مواد لازم
سیب زمینی 2 عدد
سوسیس 3 عدد
پیاز 1 عدد
قارچ 5 عدد
بادمجان 2 عدد
پنیر پیتزا 300 گرم
سیر 3 حبه
پودر موسیر 1/2 قاشق چایخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
آویشن 1/2 قاشق چایخوری

دستور تهیه

  1. سیب زمینی و بادمجان را پس از پوست گرفتن به صورت حلقه ای خرد کنید.
  2. حلقه های سیب زمینی و بادمجان را در روغن سرخ کنید.
  3. قارچ و سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کرده و در روغن سرخ کنید.
  4. پیاز را به صورت خلالی ریز خرد کرده و با روغن تفت دهید تا طلایی شود، سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید.
  5. ادویه ها و رب گوجه فرنگی را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کرده و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. سپس حرارت را خاموش کرده و از این سس در بین لایه های گراتن استفاده کنید.
  6. حلقه های سیب زمینی را کف ظرف پیرکس بچینید و روی آن کمی سس بریزید.
  7. یک لایه بادمجان بچینید و روی آن مقداری سس بریزید.
  8. یک لایه پنیر پیتزای رنده شده و سپس یک لایه سوسیس و قارچ در ظرف بچینید و روی آن مقداری سس بریزید.
  9. در انتها روی مواد را با لایه ای از پنیر پیتزا پوشانده و ظرف را در فری که از قبل روی حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کرده اید قرار دهید.
  10. صبر کنید تا پنیر پیتزا آب شده و روی آن طلایی شود، سپس فر را خاموش کنید.

مقالات پیشنهادی

عصرانه

عصرانه شرکت مروارید سفید گلبرگ از سال ۱۳۶۸ با هدف ارتقاء سطح سلامت شهروندان محترم همدان در زمینه تولید فرآورده های گوشتی و پروتئینی وارد

مهرام

مهرام: گروه تولیدی مهرام در سال 1349 تاسیس شد و به بهره‌برداری رسید. تنوع تولیدات در ابتدا به شش نوع محصول خلاصه می‌شد که در

گوشتیران

گوشتیران کارخانه گوشتیران اولین تولید کننده فراورده های گوشتی در کشور می باشد که فعالیت خود را با نام آرزومان در سال ۱۳۰۴ آغاز نمود

پخش نارین

درباره پخش نارین پخش نارین با نام رسمی تمشک طلایی امیر در سال تاسیس 1381 شد ، این شرکت در قالب سه لاین فروش به

شارلوت الویه

طرز تهیه شارلوت الویه مرحله ی اول: درست کردن الویه سیب زمینی 4 عدد تخم مرغ 3 عدد سینه مرغ 2 عدد خیارشور 8 تا

رولت سوسیس

سوسیس، غذایی خوشمزه و پرطرفدار است که می توان با آن غذاهای متنوعی درست کرد. از آنجا که سوسیس یک ماده غذایی فرآوری شده است

سوسیس تخم مرغ

سوسیس، غذایی خوشمزه و پرطرفدار است که می توان با آن غذاهای متنوعی درست کرد. از آنجا که سوسیس یک ماده غذایی فرآوری شده است

گراتن سوسیس و بادمجان

سوسیس، غذایی خوشمزه و پرطرفدار است که می توان با آن غذاهای متنوعی درست کرد. از آنجا که سوسیس یک ماده غذایی فرآوری شده است