Back to Top

Hello Brizy

+123456789  : تلفن تماس

: + 123456789

: + 123456789


Email US : Info@optnod.com

Tag Archives: نارین

شرکت کالین

کالین

شرکت کالین

 

 

 

کالین

شرکت «فرآورده های لبنی بـرنـالبـن» در سال 1386 به منظور تولید انواع پودرهای لبنی با برند پدم تأسیس گردید. این مجموعه در ادامۀ فعالیت خود ، با تولید انواع کره های حیوانی ، پنیرهای پروسس ، پنیرهای خامه ای ، خامه های صبحانه ، خامه های قنادی و سایر محصولات لبنی با برند ماردینی توسعه یافت.
هیأت مدیرۀ شرکت ، ترکیبی از مدیرانی جوان و آشنا با دانش روز ، با تجربۀ 40 ساله در تولید فرآورده های لبنی می باشند.

متراژ آن 25000 متر مربع است.

 

 

شرکت نارین نمایندگی پخش انحصاری محصولات کالین با 20 سال سابقه که شامل محصولات:

 

  1. پنیر موزارلا پیچ(180 گرمی)
  2. پنیر موزارلا گیس بافت(200گرمی)
  3. پنیر پروسس موزارلا(قرمز 200 گرمی)
  4. پنیر مخلوط(طلایی450 گرمی)
  5. پنیر مخلوط ظرفی (طلایی 1000گرمی)
  6. پنیر مخلوط (طلایی 2000 گرمی)
  7. پنیر مخلوط چدار (زرد 2000 گرمی)
  8. پنیر گودا ورقه ای(180 گرمی)
  9. پنیر چدار ورقه ای(180 گرمی)
  10. پنیر گودا رستورانی(ورقه ای)
  11. پنیر چدار رستورانی(ورقه ای)
  12. پنیر دیپ گودا ظرفی(800 گرمی)
  13. پنیر دیپ چدار ظرفی(800 گرمی)
  14. پنیر چدار لیوانی (100 گرمی)
  15. پنیر گودا لیوانی (100 گرمی)
  16. پنیر پارمسان پودری پاکتی (100 گرمی)
  17. پنیر پارمسان پودری (1000 گرمی)
  18. پنیر پارمسان با قارچ ورقه ای (180 گرمی)
  19. پنیر پارمسان با قارچ رستورانی (ورقه ای)
  20. پنیر پارمسان با قارچ ظرفی (800 گرمی)
  21. پنیر پارمسان با قارچ لیوانی (100 گرمی)
  22. پنیر کبابی قالبی(2000گرمی)
  23. پنیر کبابی (400 گرمی)
  24. پنیر مدادی (200 گرمی)
  25. پنیر بال موزارلا در اب ظرفی (1000 گرمی )
  26. کره حیوانی فله (5 کیلویی)
  27. کره حیوانی فله (25 کیلویی)
  28. کره حیوانی آلوفیل (10 گرمی)
  29. کره حیوانی ظرفی(10 گرمی 150 عددی)
  30. کره حیوانی آلوفیل (15 گرمی)
  31. کره حیوانی ظرفی(250 گرمی)
  32. کره گیاهی دلکام فله (5 کیلویی)
  33. خامه ساده لیوانی (800 گرمی)
  34. پنبر خامه ای ظرفی (30 گرمی)
  35. پنیر صبحانه سفید ظرفی (20 گرمی)

پنیر پارمسان
پنیر پارمسان نوعی پنیر سفت است که آن را پخته اند، اما فشرده اش نکرده اند. نام اصلی این پنیر Parmigiano-Reggiano می باشد که پس از بوجود آمدن نواحی پارما (Parma) و رجیوامیلیا (Reggio Emilia) در ایتالیا، پنیری به این نام ایجاد شد. به پنیرهایی که شبیه به پنیر این نواحی باشند، ولی در سایر نقاط تهیه شوند، پنیر پارمسان اطلاق می شود.

این نوع پنیر را از شیر تازه گاو که بلافاصله پس از دوشیدن جمع آوری شده و همچنین مقداری از چربی موجود در آن را گرفته اند، تهیه می کنند.

برای تهیه ی این پنیر به روش سنتی، خوراک گاوها فقط باید علف و یونجه باشد. برای تهیه مایه پنیر، تنها اجازه دارند که آب پنیر طبیعی را با مایه پنیر تهیه شده از گوساله مخلوط نمایند. پنیری که به این روش تهیه شود، تا دو سال قابل نگهداری است. تا هر مدتی که از این نوع پنیر نگهداری می کنیم که به اصطلاح رسیده تر شود، روزانه می توانیم تغییرات حادث شده در آن را (که ناشی از رسیده شدن آن می باشد) مشاهده نماییم.

این پنیر جزو کالاهای تجاری محسوب می شود. در کشور ایتالیا ضوابط خاصی برای تهیه پنیر پارمسان وجود دارد. اگر این ضوابط رعایت نشود، پنیر تولید شده را به عنوان غذا به خوک ها می دهند.

موارد استفاده از این پنیر زیاد است. می توان رنده شده آن را روی انواع پاستا ریخت یا تکه های بزرگ از این پنیر را همراه با سرکه میل نمود. همچنین در تهیه انواع سس ها از جمله سس آلفردو و سس پستو از این پنیر استفاده می شود.

پنیر موزارلا
پنیر موزارلا، نوعی پنیر تازه ایتالیایی است که از شیر گاومیش آبی (یا در خارج از ایتالیا از شیرگاو) تهیه می شود. نوعی از آن که از شیر گاو تهیه می شود، در انواع پیتزا ها یا به همراه گوجه فرنگی حلقه شده و ریحان، مصرف می شود. همچنین گاهی به تنهایی هم این پنیر را می خورند.

پنیر موزارلا در انواع تازه، دودی و نوعی که آبش را تا حدی گرفته اند عرضه می شود. جهت حفظ حالت طبیعی پنیر (البته تنها چند روز) این پنیر را در آب پنیرخودش نگهداری می کنند.

نام این پنیر از گویش های جنوب ایتالیا گرفته شده است. اصل واژه موزا به معنای بریدن است. اما از آنجا که در هیچ کدام از مراحل تهیه این نوع پنیر چیزی را نمی برند، احتمالاً ریشه آن به معانی دیگری بر می گردد. فقط می توان گفت که این دسته پنیرها، پوشش خارجی سفتی ندارند.

قبلاً گفته می شد که اولین بار این پنیرها در عبادتگاه های قرن دوازدهم تولید شدند که راهب های عبادتگاه ها به زیارت کنندگان از این پنیر به همراه نان می دادند. آن پنیرهای خانگی را از شیر گاومیش و تحت نام پنیر نیکوتا تهیه می کردند که احتمالاً پنیر موزارلای امروزی یکی از فرآورده های این پنیر نیکوتا می باشد. در کتاب های آشپزی، نام پنیر موزارلا برای اولین بار در قرن 16 آمده است.

برای تهیه این پنیر، باید شیر ترش شده را با آب پنیر گرم مخلوط نمود، سپس مواد را با دست کشیده و ورز می دهند تا بافت ترد و لطیفی حاصل شود. در ایتالیا، بوجود آمدن حالت لاستیکی در پنیر کافی نیست و پنیر باید نرم تر باشد. معمولاً این پنیر را به شکل توپی یا گیس بافته در می آورند.

پنیر خامه ای
پنیر خامه ای نوعی پنیر نرم سفید است که طعم ملایمی دارد. تفاوتی که این پنیر با پنیر های دیگر دارد این است که پنیر خامه ای را نمی گذارند بماند تا به اصطلاح رسیده شود؛ بلکه آن را تازه مصرف می کنند. این نوع پنیر را در تهیه برخی دسرها از جمله کیک پنیری به کار می برند. روی برخی انواع نان از این پنیر می ریزند و در کنار خوراک ماهی آزاد هم از این پنیر استفاده می کنند.

پنیر خامه ای اولین بار در سال 1872 در ایالات متحده آمریکا تهیه شد؛ زمانی که یک لبنیاتی نوعی پنیر عرضه نمود که در تهیه آن به جز شیر کامل (شیری که چربی آن را اصلاً نگرفته اند)، از خامه هم استفاده شده بود. سپس در سال 1880، یک تولید کننده پنیر اهل نیو یورک، این پنیر را داخل فویل بسته بندی و عرضه کرد. او نام این پنیر را پنیر فیلادلفیا گذاشت. از آنجا که در تهیه این نوع پنیر از شیر کامل به علاوه خامه استفاده می کنند، میزان چربی این نوع پنیر بالا می باشد.

پنیر چدار
پنیر چدار نوعی پنیر زرد رنگ است که اولین بار در کشور انگلستان، در شهر چدار واقع در سامرست (Somerset) تهیه شد. پنیرهای چدار، امروزه در ایرلند، کانادا، آمریکا، زلاند نو و استرالیا هم تهیه می شوند. کیفیت این پنیر بسته به مناطق مختلفی که در آنجا تهیه می شود، بسیار با هم تفاوت دارد.

چدار همواره معروف ترین پنیر در انگلستان محسوب می شده است. در تهیه ی این نوع پنیر، تکه های جامد موجود در شیر ترش شده را به قطعات کوچک تر برش می دهند تا آب پنیر موجود در آنها خارج شده و پنیرها روی هم انباشته شوند.

پنیرهای چداری که امروزه تولید می شوند، با پنیرهای چدار قدیمی بسیار تفاوت دارند. اگر قرار باشد که پنیر چدار را به روش سنتی تهیه کنند، باید از ضوابط خاصی پیروی نمایند؛ از جمله از مواد اولیه محلی استفاده شود و درست کردن پنیر در چهار شهر تعیین شده واقع در جنوب شرق انگلستان صورت گیرد.

همچون دیگر انواع پنیر برای بهتر کردن رنگ این پنیر از رنگ های گیاهی استفاده می شود. رنگ این پنیر را از آناتو که عصاره ی نوعی گیاه گرمسیری است می گیرند و این ماده، رنگ نارنجی مانندی را به پنیر چدار می دهد. رنگ خاص این نوع پنیر باعث می شود که اگر در جایی نام پنیر را هم رویش ننوشته باشند، افراد صرفاً با دیدن رنگ پنیر، نوع آن را تشخیص دهند. در کشور آمریکا، به برخی انواع پنیر چدار، رنگی اضافه نمی کنند و تحت نام پنیر چدار سفید یا پنیر ورمونت به فروش می رسانند. ایالت ویسکانزین در آمریکا، بیشترین میزان تولید پنیر چدار را در ایالات متحده آمریکا بر عهده دارد.

پنیر چدار با نگهداری طولانی مدت از آن به اصطلاح رسیده تر می شود. هرچه این نوع پنیر را بیشتر بگذارند بماند، طعم و مزه بهتری پیدا می کند.

ارزش غذایی کره حیوانی چقدر است؟
۱- کره حیوانی سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم می باشد. این مواد معدنی برای جلوگیری از ایجاد پوکی استخوان در دوران پیری بسیار مفید بوده کمبود آن ممکن است باعث ایجاد اشکالات در بدن فرد شود.

۲- چربی موجود در کره حیوانی برای افزایش وزن بدن بسیار مناسب است. به همین علت کسانی که به دنبال افزایش وزن بدن خود هستند میتوانند از این نوع کره استفاده کنند.

۳- مصرف کره حیوانی تاثیر بسیار زیادی در افزایش قدرت بینایی و تقویت سیستم عصبی دارد.

۴- افرادی که فعالیت بدنی بالای روزانه دارند نیز میتوانند روزانه به مقدار کافی از این ماده استفاده کنند و تایر آن را در طی انجام ورزش ها و فعالیت های بدنی مشاهده نمایند.

۵- سلول های پوستی برای حفاظت از خود در مقابل آفتاب دائما از خود چربی ترشح میکنند. در صورتیکه میزان چربی پوست کم باشد در نتیجه آن پوست دچار خشکی شده و در چروکی پوست تاثیر مستقیم خواهد داشت. برای رفع کمبود چربی میتوان از کره حیوانی استفاده کرد.

۶- کمبود ویتامین A در بدن منجر به ایجاد بیماری هایی مانند تیروئید می باشد.

۷- امگا 3 و 6 بهترین ویتامین ها برای تقویت مغز به شمار میروند و به همین علت استفاده از کره حیوانی در برنامه روزانه شما را از مصرف مکمل های امگا دور خواهد کرد ؛ چرا که نیاز بدن به امگا با مصرف کره حیوانی مرتفع خواهد شد و سطح هوشیاری مغز بیشتر خواهد شد.

آشپزی و غذا خوردن نوعی درمان فیزیکی و ذهنی محسوب میشود

پاد

محصولات پاد

محصولات پاد

 

همبرگر پاد

شرکت نارین نمایندگی شرکت پاد در مشهد را در اختیار دارد که یکی از بهترین و سرشناس ترین این دسته مواد غذایی در بخش همبرگر ها هستند. همبرگر گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده است که در میان یک نان گرد میان بریده قرار می‌گیرد.گوشت همبرگر بیشتر گوشت گاو است و ممکن است بصورت کبابی درست شود یا سرخ شود. میان گوشت و نان همبرگر معمولاً کاهو، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، خردل، پیاز و دیگر مخلفات هم قرار داده می‌شود. همبرگر را معمولاً در بشقاب در کنار سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس سرو می‌کنند.
گسترش روز افزون تولید و مصرف مواد غذایی فرآوری شده صنعتی و نقش تعیین کننده غذا در تامین انرژی و سلامت انسان موجب گردیده تا تامین غذای مطلوب کیفی، ایمن و بهداشتی یکی از مهمترین مباحث کارشناسان و متخصصان این صنعت در سراسر دنیا گردد. لذا در این راستاصنایع غذایی پاد در سال ۱۳۶۳ در همدان در مساحتی حدود ۴۰۰۰ مترمربع و زیر بنای حدودا ۲۰۰۰ مترمربع  در زمینه تولید انواع همبرگر و کباب لقمه فعالیت خود را آغاز نموده است که در طرح توسعه انواع پیتزا منجمد آماده طبخ  و گوشت چرخ کرده همراه با پروتئین گیاهی نیز به آن اضافه شده است و در حال حاضر در مساحتی حدود ۱۰۰۰۰ مترمربع و زیر بنای حدودا ۵۰۰۰ هزار متر مربع در حال فعالیت می باشد  که استفاده از مواد اولیه با کیفیت در راستای تولید سالم و بهداشتی و همچنین جلب رضایت مشتری همواره در دستور کار مدیریت و پرسنل این شرکت قرار داشته است.
فعالیت ها و اقدامات این واحد در طی ۳۵ سال تلاش مستمر مدیریت و پرسنل منجر به تولید ۱۵ نوع محصول گردیده است

پاد

 

 

 

انواع محصولات:

ذغالی برگر

 

  1. همبرگر 60% گوشت قرمز
  2. زغالی برگر
  3. همبرگر 95% گوشت قرمز
  4. زغالی برگر (100 گرمی/5 عددی)
  5. زغالی برگر (125گرمی/4عددی)
  6. زغالی برگر (150 گرمی/4عددی)
  7. استیک دستی
  8. کباب لقمه 70% گوشت قرمز
  9. همبرگر ویژه فست فود(60%)

 

 

لوگو دارا

شرکت دارا

دارا

محصولات دارا

شرکت دارا :

پروتئین دارا با حدود ۲۵ سال سابقه و تجربه که مجتمع پروتئینی دارا تنها واحد تولید محصولات پروتئینی است که دارای واحد تحقیق و توسعه(R&D) می باشد.و توانسته محصول انحصاری تولید کند. مدیر کیفیت این شرکت با همکاری و کمک دیگر پرسنل تحصیل کرده و با دانش بر فرآوری محصولات مطابق با ضوابط و دستورالعمل ها و استاندارد های مختلف و ملی نظارت کامل دارند.دارا در تولید محصولات پیشرو بوده و در آن بسیار تلاش کردن و در بیشتر تولیداتش اولین پروانه ساخت این محصولات به نام مجتمع پروتئینی دارا ثبت شده استعمل آوری به روش تخمیر و زمان سپاری برای تولید بسیار و انبوه توسط این شرکت انجام شده و در تولید محصولات متنوع در این روش ها پیشتاز است . و شرکت نارین با 20 سال سابقه تنها نماینده شرکت دارا در مشهد و خراسان است . و همکاری شرکت نارین و شرکت دارا حدود 20 سال میباشد ک شرکت دارا جزء اولین برند های بوده که با شرکت نارین همکاری داشته است .

در طیف وسیع مواد غذایی ، مواد پرتئینی بعنوان یکی از ترکیبات اصلی غذایی ، زمان ماندگاری کوتاه و آسیب پذیری بالاتری نسبت به سایر مواد غذایی دارند و تولید فرآورده های پروتئینی نیازمند دقت در رعایت کامل موارد و توصیه های بهداشتی و شرایط خاص می باشد. هدف مجتمع پروتیینی دارا تولید فرآورده های پروتئینی با کیفیت برتر است. یکی از مهمترین فاکتورها و از اولین اولویت‌های شرکت فرآورده‌های پروتئینی دارا با توجه به مدل سرمایه‌گذاری و برنامه‌ریزی دراز مدت در این شرکت، راه‌اندازی خط تولید مجهز به پیشرفته‌ترین و با کیفیت‌ترین ماشین‌آلات موجود در ایران می‌باشد. بهترین مواد اولیه گرم و به تاریخ روز پس از طی کردن مراحل مختلف کیفی وارد خط تولید شده و پس از طی کردن مراحل مختلف استحصال، قطعه‌بندی و بسته‌بندی جهت استفاده روانه بازار می‌شود.جهت توليد و با استفاده از دانش روز و بكارگيري پرسنل ساعي و متعهد، با رعايت کامل بهداشت و ايمني موفق به توليد و پخش  فرآورده هاي گوشتي شده است.

 

محصولات دارا

 

دارا پروتئین عرضه کننده گوشت و مرغ تازه با تضمین بالاترین کیفیت است و واحد نمونه استاندارد و کیفیت در چندین سال متوالی است.

کلیه محصولات پروتئینی دارا تحت نظر دامپزشک مستقر در همون مجموعه و مهندسین صنایع غذایی تولید میشود و نظارت کامل میگردد.

*مراقب سلامتی شما هستیم*  

محصولات دارا :

  1. سوسیس المانی
  2. کوکتل پنیری
  3. هات داگ 70%
  4. لیونر55%(کالیبر 110)
  5. خشک 60%
  6. خشک 60% قالبی
  7. خشک اسموکی 60%
  8. خشک طلایی 70%
  9. کالباس مرغ 60%
  10. ژامبون مرغ 70%
  11. ژامبون مرغ تنوری 70%
  12. ژامبون تنوری گوشت 70%
  13. ژامبون فرانسوی 80%
  14. همیرگرژامبون مرغ پرسی
  15. ژامبون هلندی (کرات)
  16. پپرونی دودی 70% (پلی آمید)
  17. پپرونی 70% مخصوص
  18. پپرونی دودی ممتاز(فیبروز)
  19. ژامبون سالامی 97%
  20. سوجوک
  21. چوریتسو 97%*وکیوم وزنی*
  22. کراکف ممتاز
  23. گوشت 97% عمل آوری شده (پانستا)
  24. گوشت 97% عمل آوری شده (رست بیف)
  25. استیک مرغ 97%
  26. بیکن 90%(میتکا دستی)
  27. بیکن لایه ای
  28. بیکن مخصوص (مخلوط گوشت و مرغ )
  29. ران دودی بوقلمون
  30. اسپایسی درشت
  31. اسپایسی ریز
  32. گوشت 97% تارتار
  33. گوشت مرغ 97% تارتار

ژامبون چیست؟

یکی از پر طرفدارترین فرآورده های گوشتی و محصولات پروتئینی ژامبون نام دارد. به طور کلی در ایران به تمامی کالباس هایی که در آن ها بیشتر از هفتاد درصد گوشت وجود داشته باشد ژامبون می گویند. برای تهیه ژامبون ها از گوشت قسمت ران برخی از حیوانات (گوساله ، گوسفند و مرغ) استفاده می کنند.

ژامبون گوشت چیست؟

ژامبون گوشت یکی از انواع مختلف ژامبون است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. با استفاده از ژامبون می توانید غذاهای مختلفی را درست کنید و وعده های غذایی خود را متنوع تر کنید. انواع ساندویچ، اسنک، پیتزا، پیراشکی، سالاد و … را می توانید با طعم های مختلف ژامبون تهیه کنید و از طعم فوق العاده این غذاها لذت ببرید.

انواع ژامبون ها :

1-ژامبون مرغ
2-ژامبون گوشت گوساله
3-ژامبون گوشت گوسفندی
4-ژامبون بوقلمون
5-ژامبون بیکن
6-ژامبون پپرونی
7-ژامبون مرغ و قارچ
8-و ….

ژامبون مرغ

طریقه مصرف ژامبون گوشت ( گوساله _ گوسفندی _ مرغ) :

با استفاده از ژامبون می توانید غذاهای بسیار مختلفی تهیه کنید. برای مثال می توانید در تهیه سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد اندونزی و انواع مختلف سالادها از ژامبون خرد شده استفاده کنید. همچنین می توانید با استفاده از ژامبون، پیراشکی ژامبون یا اسنک های خوشمزه ای را تهیه کنید.

پیتزا، ساندویچ، انواع فینگر فود و … نیز با استفاده از ژامبون خوش طعم و لذیذ خواهند شد.

غذا خوردن یک ضرورت است اما خوردن هوشمندانه یک هنر

شرکت مطهر

شرکت مطهر

مطهر

 

 

سوسیس کالباس مطهر

 

 

 

 

شرکت فرآورده های گوشتی مطهر در سال ۱۳۸۴ فعالیت خود را در زمینه ی تولید انواع سوسیس و کالباس با نام تجاری پاتریس شروع نمود . شرکت نارین هم تنها نماینده انحصاری شرکت مطهر در مشهد ک شرکت نارین با بیش از 20 سال سابقه در پخش مواد غذای پروتئینی باسابقه ترین و بهترین در مشهد است .این شرکت هم اکنون با استفاده از نیروهای مجرب و متخصص در رشته های صنایع غذایی و پروتئینی فعالیت میکند.

در این شرکت، راه‌اندازی خط تولید مجهز به پیشرفته‌ترین و با کیفیت‌ترین ماشین‌آلات موجود در ایران می‌باشد. بهترین مواد اولیه گرم و به تاریخ روز پس از طی کردن مراحل مختلف کیفی وارد خط تولید شده و پس از طی کردن مراحل مختلف بسته بندی جهت استفاده در خدمت فروشنده قرار میگیرد.

در همان اوایل موفق به کسب علامت استاندارد برای محصولات خود گردید ، با وجوداینکه سالیان درازی از شروع به کار این شرکت نمی گذرد توانسته اند عناوین و رتبه های قابل قبولی از مراجع ذیصلاح در زمینه تولید سوسیس و کالباس کسب کنند .مسئول فنی و مدیر کنترل کیفیت این شرکت با کمک سایر پرسنل کارآمد و تحصیل کرده از جمله کارشناسان آزمایشگاه و تولید، بر فرآوری محصولات مطابق با ضوابط و دستور العمل ها و استاندارد های ملی نظارت کامل دارند.

اساس این شرکت بر کیفیت و تولید انبوه و استفاده از مواد اولیه بسیار مرغوب است.

انواع محصولات شرکت مطهر :

  1. مارتادلا ساده 40%
  2. کالباس خشک گرد 60%
  3. کالباس خشک قالبی ویژه 60%
  4. کالباس خشک ممتاز پرسی طلایی 60%
  5. کالباس خشک دانمار کی
  6. کالباس قارچ مرغ 55%
  7. ژامبون مرغ مخصوص60
  8. کالباس مرغ ممتاز 70%
  9. کالباس پپرونی 70%
  10. ژامبون کرات 70%
  11. ژامبون پرسی گوشت 70%
  12. ژامبون گوشت پرسی پسته دار 70%
  13. ژامبون پرسی پسته دار 80%
  14. زامبون مرغ 90%
  15. ژامبون پرسی گوشت 90%
  16. ژامیون گوشت پسته دار 90%
  17. ژامبون تنوری گوشت 90%
  18. سوسیس المانی قرمز 40%
  19. سوسیس المانی طلایی 40%
  20. کوکتل 55%
  21. کوکتل ویژه 55%
  22. کوکتل ویزه 85%
  23. کوکتل ممتاز 80%
  24. هات داگ ویژه 55%
  25. هات داگ پنیری70%
  26. هات داگ ممتاز70%
  27. هات داگ ممتاز 85%

 

 

کالباس ژامبون

کالباس ژامبون

 

ژامبون چیست؟

یکی از پر طرفدارترین فرآورده های گوشتی و محصولات پروتئینی ژامبون نام دارد. به طور کلی در ایران به تمامی کالباس هایی که در آن ها بیشتر از هفتاد درصد گوشت وجود داشته باشد ژامبون می گویند. برای تهیه ژامبون ها از گوشت قسمت ران برخی از حیوانات (گوساله ، گوسفند و مرغ) استفاده می کنند.

ژامبون گوشت چیست؟

ژامبون گوشت یکی از انواع مختلف ژامبون است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. با استفاده از ژامبون می توانید غذاهای مختلفی را درست کنید و وعده های غذایی خود را متنوع تر کنید. انواع ساندویچ، اسنک، پیتزا، پیراشکی، سالاد و … را می توانید با طعم های مختلف ژامبون تهیه کنید و از طعم فوق العاده این غذاها لذت ببرید.

ژامبون مرغ

انواع ژامبون ها :

1-ژامبون مرغ
2-ژامبون گوشت گوساله
3-ژامبون گوشت گوسفندی
4-ژامبون بوقلمون
5-ژامبون بیکن
6-ژامبون پپرونی
7-ژامبون مرغ و قارچ
8-و ….

طریقه مصرف ژامبون گوشت ( گوساله _ گوسفندی _ مرغ)

با استفاده از ژامبون می توانید غذاهای بسیار مختلفی تهیه کنید. برای مثال می توانید در تهیه سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد اندونزی و انواع مختلف سالادها از ژامبون خرد شده استفاده کنید. همچنین می توانید با استفاده از ژامبون، پیراشکی ژامبون یا اسنک های خوشمزه ای را تهیه کنید.

پیتزا، ساندویچ، انواع فینگر فود و … نیز با استفاده از ژامبون خوش طعم و لذیذ خواهند شد.

ژامبون

مواد تشکیل دهنده ژامبون گوشت( گوساله _ گوسفندی _ مرغ) : 

1-گوشت ( گوساله _ گوسفندی _ مرغ)

2-تخم مرغ

3-تخم مرغ

4-فلفل سیاه

5-پودر سیر

6-پودر تخم رازیانه

7-پودر زنجبیل

8-پودر تخم شنبلیله

9-پودر نشاسته

10-روغن مایع

11-فلفل قرمز

12-هویج

13-قارچ

14-پسته

15- مواد نگهدارنده

غذا بخورید تا زندگی کنید اما زندگی نکنید تا غذا بخورید

شرکت مهرام

شرکت مهرام

محصولات مهرام

 

 

سس مهرام

 

شرکت مهرام :

شرکت تولیدی مهرام در سال 1349 تأسیس شد
تنوع تولیدات در ابتدا به شش نوع محصول خلاصه می‌شود ، در میان آن ها سس مایونز توانست جایگاه ارزنده‌ای را در کشور به دست آورد .

مهرام به‌مرور زمان و طی سالیان طولانی فعالیت، سبد کالایی خود را گسترده‌تر کرده و تعداد محصولات تولیدشده در مهرام هم‌اکنون بالغ بر 72 نوع است

گروه تولیدی مهرام با تولید و ارایه‌ی محصولات با کیفیت و مطابق با استانداردهای روز دنیا همواره در پی رعایت اصول مشتری‌مداری بوده که استقبال عموم مردم و رضایت‌مندی آنان، نشان‌دهنده‌ی موفقیت در اجرای این استراتژی است. این نام که در ایران و جهان شناخته شده است . شرکت نارین نمایندگی انحصاری سس مهرام در مشهد که با سابقه حدود 20 ساله

 

محصولات مهرام :

 

  1. سس  مایونز تکنفره
  2. سس مایونز چیلی تکنفره
  3. سس سالسا تکنفره
  4. سس فرانسوی تکنفره
  5. سس کچاب تکنفره
  6. سس کچاب تند تکنفره
  7. سس هزار جزیره تک نفره
  8. سس رنج تکنفره
  9. سس سزار تک نفره
  10. سس دبه خردل ملایم (8 کیلویی)
  11. سس دبه رنچ (8 کیلویی)
  12. سس دبه سالسا (9 کیلویی)
  13. سس دبه مایونز تند (8 کیلویی)
  14. سس دبه کچاب تند(3 کیلویی)
  15. سس دبه مایونز مخصوص (8 کیلویی)
  16. سس مایونز پرچرب دبه (8 کیلویی)
  17. سس کچاب دبه (9 کیلویی)
  18. سس دبه هزار جزیره (8 کیلویی)
  19. سس فرانسوی دبه (8 کیلویی)
  20. سس دبه سالسا (3 کیلویی)
  21. سس دبه سالسا (9 کیلویی)
  22. سس دبه کچاب هالیپینو (3 کیلویی)
  23. سس خردل ملایم بطری (300 گرمی)
  24. سس فلیفیا تند سبر (60 گرمی شیشه)
  25. سس فلیفیا تند قرمز (60 گرمی شیشه)
  26. سس دبه خردل ملایم (3 کیلویی)
  27. سس دبه باربیکیو (3 کیلویی)
  28. سس باربیکیو دبه(9 کیلویی)
  29. سس هالیپینو (3 کیلویی)
  30. سس دبه تای (3 کیلویی)
  31. سس دبه تای(9 کیلویی)
  32. سس دبه کوکتل(8 کیلویی)
  33. سس دبه مایونز چیلی (3 کیلویی)
  34. ترشی شیشه هالوپینو(1500 گرمی)
  35. زیتون درشت با هسته(رستورانی 1500 گرمی)

 

 

 

 

 

 

 

سس مایونز

 

 

خواص سس مایونز :

  1. حفظ سلامت مو
  2. درمان پوست
  3. حفظ سلامت قلب
  4. حفظ نرمی پوست
  5. حفظ سلامت ریه
  6. کنترل قند خون
  7. کاهش خطرحمله قلبی
  8. کاهش خطرسکته
  9. درمان التهاب روده
  10.  درمان افسردگی
  11.  کمک به جذب مواد مغذی
  12. کمک به گردش خون

سس مایونز یا هر چیز دیگری که انسان را نکشد غذا را خوشمزه تر میکند

سیب زمینی

سیب زمینی

سیب زمینی

سیب زمینی سرخ کرده

 

سیب زمینی ضیافت :

شرکت نارین نمایندگی انحصاری سیب زمینی ضیافت در مشهد که یکی از معتبرترین کارخانجات تولید سیب زمینی نیمه آماده در کشور تولیدی ضیافت با سابقه طولانی در مدیریت و تولید سیب زمینی نیمه آماده میباشد. این تولیدی در دوام  و استقامت تولید فراوان و جدید در رقابت با تولیدی های خارجی بی نظیر و نمونه میباشد. این کارخانه دارای مجهزترین دستگاه های سردکننده میباشد. صادرات این کارخانه به کشورهای اسلامی به صورت فراوان انجام میگیرد

سیب زمینی یک کالای بسیار مفید ، پر خاصیت و دوست داشتنی و تنها گزینه ای است که می توان با سرعتی بالا آن را طبخ و از خوردن آن لذت برد

سیب زمینی ضیافت بهترین سیب زمینی برای زمان هایی است که شما زمان و وقت کافی برای آماده کردن آن ندارید و می توانید در زمانی بسیار کوتاه این محصول را آماده و سرخ کرده و از طعم عالی و با کیفیت این کالا لذت ببرید

خطوط تولیدی این شرکت با تکنولوژی گروه BMA هلند (سازنده پیشرفته ترین دستگاه های تولید خلال و پودر سیب زمینی در دنیا) تجهیز شده که خود متضمن ارائه کیفیت مرغوب محصولات تولیدی می باشد.

واحد کنترل کیفیت شركت پريس با برخورداری از مجرب ترین و دقیق ترین کارشناسان صنایع غذایی و میکروبیولوژی و همچنین بهره برداری از مجهز ترین و پیشرفته ترین آزمایشگاه های میکروبی و شیمیایی کل مراحل و فرایندها را تحت کنترل های دقیق خود دارند.

ضیافت

محصولات سیب زمینی ضیافت :

  1. سیب زمینی توپی
  2. سیب زمینی 10*10 صادراتی (2.5 کیلویی)
  3. سیب زمینی 12*12
  4. سیب زمینی8*8
  5. سیب زمینی زیگزاگ
  6. سیب زمینی مخلوط (12 کیلویی)
  7. سیب زمینی چیپسی (سوپر فرایز)
  8. سیب زمینی هشت پر با پوست (5 بسته ای)

 

سیب زمینی کوئین :

شرکت کشت و صنعت دنیای سبز آسیا شرکت کشت و صنعت دنیای سبز آسیا در سال 1391 با هدف کشت و تولید و فرآوری و فروش محصولات تولیدی خود در زمینه تولید محصولات منجمد و یخ زده شده بصورت رسمی آغاز بکار نمود

با وجود تجربه چندین ساله در زمینه کشت محصولات کشاورزی و تجربه بیست ساله در زمینه فرآوری و فروش این محصولات بصورت رسمی اقدام به تولید این محصولات نموده است .

که شرکت نارین پخش انحصاری نماینده شرکت سیب زمینی کوئین در مشهد و خراسان است.

سیب زمینی

محصولات شرکت کوئین :

  1. سیب زمینی 10*10
  2. سیب زمینی زیگزاگ
  3. سیب زمینی8*8

 

فواید سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی : سیب زمینی دارای فیبر های غذای ویتامین b ویتامین c و آهن  و همچنین پتاسیوم است .

سیب زمینی به دلیل نشاسته زیاد باعث سیری سریع میشود  وغذایی خوبی برای اینکه شمارو به مدت طولانی سیر نگه دارد عالی است .

سیب زمینی همچنین دارای تریپتوفال است که این ماده باعث بروز آرامش روحی روانی و حس خوب (انرژی مثبت ) در ما میشود و همچنین باعث خواب خوب و راحت هم میشود .

با مصرف سیب زمینی هورمین در بدن ترشح میشود که آن آندورفین است که این هورمون به خوشبختی و خوش اقبالی معروف است . هرچه این هورمون بیشتر ترشح در مغز شود باعث خوش اخلاق بودن و حال خوب میشود.

سیب زمینی سرخ کرده

دانستنی ها : 

درباره روز جهانی سیب زمینی .

سیب زمینی در طول تاریخ همیشه غذایی مورد علاقه خیلی‌ از مردم بوده است
ی موضوع جالب در مورد سیب زمینی ، روز جهاتی سیب زمینی سرخ کرده است که این روز هرساله در 13 جولای که 22 تیر ماه 1400 است را به انواع روز جهانی سیب زمینی سرخ کرده در نظر گرفته شده است .

تاریخچه سیب زمینی :

سیب زمینی سرخ کرده برای اولین بار در اروپا و کشور بلژیک مورد استفاده قرار گرفت که از آن به طرز های مختلف مورد استفاده قرار گرفت .
بعد ها در کشور های مانند فرانسه ، ایتالیا ، اسپانیا و انگلیس وارد رژیم غذایی آن کشورها هم شد .
تا بعد از چندین سال سیب زمینی خوشمزه‌ترین و محبوبترین غذا در جهان شناخته شود و میتوان گفت کمتر انسانی یا حتما انسانی روی کره زمین است که سیب زمینی دوست نداشته باشه .

ارزش غذایی سیب زمینی بسیار بالا است .

سیب زمینی سرخ شده

ارزش غذای سیب زمینی (100گرمی): 

  1. کالری سیب‌زمینی سرخ‌کرده: ۳۱۲ کیلوکالری
  2. کل چربی: ۱۵ گرم
  3. چربی اشباع: ۲.۳ گرم
  4. چربی چند غیراشباع: ۵ گرم
  5. چربی تک غیراشباع: ۶ گرم
  6. کلسترول: ۰ میلی‌گرم
  7. سدیم: ۲۱۰ میلی‌گرم
  8. پتاسیم: ۵۷۹ میلی‌گرم
  9. کل کربوهیدرات: ۴۱ گرم
  10. فیبر غذایی: ۳.۸ گرم
  11. قند: ۰.۳ گرم
  12. پروتئین: ۳.۴ گرم
  13. ویتامین آ:  ۰٪
  14. کلسیم: ۱٪
  15. ویتامین دی: ۰٪
  16. ویتامین ب ۱۲: ۰٪
  17. ویتامین ث: ۷٪
  18. آهن: ۴٪
  19. ویتامین ب ۶: ۲۰٪
  20. منیزیم: ۸٪

 

من در عاشق شدن اشتباهات زیادی کرده ام و از بیشتر آن ها پشیمانم
اما از سیب زمینی سرخ شده هایی که خوردم هرگز پشیمان نیستم

ماردینی

شرکت ماردینی

محصولات ماردینی

 

کره ماردینیماردینی

 

 

 

 

 

 

 

 

شرکت مواد غذایی برنالین در سال 1386 به منظور تولید پودر های لبنی با برند تجاری پدم تأسیس گردید .

این مجموعه در ادامه فعالیت خود را در زمینه تولید انواع کره ، پنیر ، خامه و سایر محصولات لبنی با برند تجاری ماردینی توسعه یافت

این شرکت جزو 10 برند برتر لبنیات کشور و خاورمیانه است و شرکت نارین نمایندگی انحصاری ماردینی در مشهد است.

تولید و کنترل کیفی متناسب با بالاترین استانداردهای روز و با استفاده از مواد اولیه سالم و تازه صورت می‌گیرد

کره از شیر و فراورده های پاستوریزه حاصل از آن مانند خامه حاصل می شود که حاوی بیشترین مواد مغذی شیر می باشد.

کره لاکتیکی (کره حاصل از خامه ترش)ماردینی از خامه پاستوریزه گاوی بدون طعم مصنوعی که با استفاده از استارتر کالچر ترش شده است, تهیه می شود.

کره حیوانی حاوی بسیاری از ویتامین های حیاتی مانند E,D,A,K و اسید های چرب ضروری برای سلامت انسان می باشد.

کره با خطر کمتر چاقی همراه است مقالات تغذیه همیشه میگویند و توصیه میشود که محصولات لبنی کم چرب استفاده کنیم بنابراین میتوانیم کلسیم را بدون نیاز به تمام آن چربی ها و کالری های اضافی و بد بدست بیاریم. اما با وجود کالری بالاتر, خوردن محصولات لبنی با چربی زیاد با چاق شدن همراه نیست.

از نظر کیفی و مرغوبیت شرکت ماردینی در سطح بالایی قرار دارد و همیشه کیفیت و بسته بندی به روز در دستور کار این شرکت قرار دارد و به دست مشتری میرساند.

 

  1. پنیر پارمسان پودری رستورانی
  2. پنیر دیپ پروسس چدار(ظرفی)
  3. پنیر دیپ پروسس گودا(ظرفی)
  4. پنیر دیپ چدار(100 گرمی)
  5. پنیر دیپ گودا(100 گرمی)
  6. پنیر ورقه ای گودا رستورانی
  7. پنیر ورقه ای پروسس چدار(رستورانی)
  8. پنیر ورقه ای پروسس گودا(ستورانی)
  9. پنیر ورقه ای پروسس گودا(180 گرمی)
  10. کره لاکتیکی آلوفیل(10 گرمی)
  11. کره لاکتیکی آلوفیل(15 گرمی 100 عددی)
  12. کره لاکتیکی آلوفیل(50 گرمی 60 عددی)
  13. کره لاکتیکی آلوفیل(100 گرمی 30 عددی)
  14. کره لاکتیکی آلوفیل(250 گرمی 16 عددی)
  15. کره لاکتیکی ظرفی(10 گرمی 288 عددی)
  16. کره لاکتیکی ظرفی(20 گرمی144 عددی)
  17. کره حیوانی لاکتیکی(5 کیلویی فله)
  18. کره حیوانی لاکتیکی(10 کیلویی فله)

کره حیوانی شامل بسیاری از چربی های اشباع شده سالم و خوب است. هیچ اشتراکی بین چربی های اشباع شده و امراض قلبی وجود ندارد. چربی های اشباع شده باعث افزایش چربی خوب و کلسترول HDL در خون میشود و LDL با تراکم زیاد چربی خیلی بد و کلسترول کم و کم چگال تبدیل میشود که از نظر پزشکی خوب است. علاوه براین کره حاوی چربی هایی با زنجیره های کوتاه و متوسط است که سوخت و سوز آنها متفاوت از سایر چربی هاست. آنها حس سیری پیدا میکنند و میزان سوزاندن چربی را افزایش میدهد.

 

هیچ عشقی خالصانه تر از عشق به غذا وجود ندارد

 

 

 

 

لوگو شرکت رباط

شرکت رباط

رباط

 

محصولات رباط

 

 

شرکت رباط :

 

شرکت فرآورده های گوشتی رباط کریم در تاریخ 1356 شروع به فعالیت نمود ، در حال حاضر تهیه و تولید انواع سوسیس و کالباس از گوشت قرمز و سفید و بسته بندی انواع مرغ و گوشت با نام تجاری “رباط” را انجام می دهد.

موسس اصلی این شرکت آقای دکتر واغیناک قازاریان است که با زحمات ایشان این کارخانه توسعه پیدا کرده و تکمیل شده و تا امروز فعالیت خود را ادامه داده است. همچنین ایشان موسس انجمن صنایع گوشتی در ایران و اولین رئیس هیئت مدیره شرکت تدارکاتی کالباس سازان به مدت 15 سال بوده و شرکت نارین تنها نماینده شرکت رباط در مشهد است .

این شرکت افتخار دارد که در سال 1381 به عنوان واحد نمونه سال از طرف وزارت بهداشت و درمان انتخاب و لوح سپاس دریافت نماید. کلیه محصولات این شرکت دارای پروانه ساخت وزارت بهداشت و درمان و دارای مهر استاندارد ملی ایران می باشد در حال حاضر بالغ بر 147نفر در این شرکت مشغول به کار می باشند. مسئول فنی و مدیر کنترل کیفیت این شرکت با کمک سایر پرسنل کارآمد و تحصیل کرده از جمله کارشناسان آزمایشگاه و تولید، بر فرآوری محصولات مطابق با ضوابط و دستور العمل ها و استاندارد های ملی نظارت کامل دارند.

شرکت فرآورده های گوشتی علاوه بر پذیرش کارآموزان رشته های مرتبط با تولید فرآورده های گوشتی، پیوسته همکاری مستقیم با دانشگاه های مختلف کشور در انجام طرح ها و پایان نامه های علمی در جهت اعتلای صنعت و تطبیق آن با علم روز دارد.

 

محصولات شرکت رباط 

 کالباس :

  1. کالباس مارتادلا (40% گوشت)
  2. کالباس هامق (40% مرغ)
  3. کالباس پپرونی پیتزایی (55% گوشت)
  4. کالباس پپرونی خانواده 55%
  5. کالباس لیونر (55% گوشت)
  6. کالباس مامریچ (55% مرغ)
  7. کالباس مرغ و قارچ 60%کالباس رباط
  8. کالباس خشک (60% گوشت)
  9. کالباس خشک ممتاز قالبی (70% گوشت)
  10. کالباس خشک ممتاز گرد (70% گوشت)
  11. کالباس پپرونی (70% گوشت)
  12. کالباس مرغ 70%
  13. کالباس مرغ پرسی 90%
  14. کالباس مرغ تنوری 90%
  15. کالباس مخلوط گوشت و مرغ 90%
  16. کالباس سالامی (90% گوشت)
  17. کالباس گوشت تنوری کیکی (90% گوشت)
  18. کالباس گوشت پرسی (90%)
  19. کالباس گوشت تنوری (90%)
  20. کالباس نوروزی (90% گوشت)
  21. سالامی روسی (97% گوشت)
  22. ژامبون بوقلمون (98%)

 خانواده :

  1. کالباس لیونر خانواده 55%
  2. کالباس قارچ مرغ خانواده 60%
  3. کالباس خشک خانواده 60%
  4. کالباس خشک ممتاز خانواده 70%
  5. کالباس مرغ خانواده 70%
  6. کالباس مخلوط گوشت و مرغ خانواده 90%
  7. کالباس مرغ خانواده 90%
  8. کالباس گوشت خانواده 90%

 سوسیس :

  1. هات داگ المانی (40% گوشت)
  2. هات داگ پاچینو (40% مرغ)
  3. هات داگ لیونر (55% گوشت)
  4. کوکتل پنیری (55% گوشت)
  5. سوسیس فسقلی (55% گوشت)
  6. بلغاری گوشت 55%
  7. هات داگ پنیری (55% گوشت)
  8. کراکو پنیر (55% گوشت)
  9. کوکتل مالوچیک (55%)
  10. کوکتل بوقلمون 55%
  11. کوکتل مرغ 70%
  12. کوکتل رویال (70% گوشت)
  13. هات داگ رویال (70% گوشت)
  14. کوکتل دودی (70% گوشت)
  15. کوکتل شکاری پلاس (90%)
  16. سوسیس کبابی (90%گوشت)

 محصولات فرآوری :

  1. بیکن صبحانه (97% گوشت)
  2. بیکن گوساله 97%
  3. بیکن مرغ 98%
  4. هروئیکا با استخوان (98% سینه مرغ با کتف)بیکن بوقلمون
  5. هروئیکا بدون استخوان (98% سینه مرغ)
  6. یکبن سینه بوقلمون 98%
  7. فیله بوقلمون فراوری شده معمولی 98%
  8. بیکن ران بوقلمون98%
  9. هندران (98% ران بوقلمون)
  10. هندوشکا (98% سینه بوقلمون)
  11. فیله بوقلمون فراوری شده اسپایسی 98%
  12. بیکن مخلوط (97/5% گوشت قرمز و مرغ)
  13. رولت مخلوط(98% گوشت قرمز و بوقلمون)

وکیوم :

  1. کالباس لیونر وکیوم 300 گرمی (55% گوشت)
  2. کالباس پپرونی پیتزای 1 کیلویی (55% گوشت)
  3. کوکتل لیونر وکیوم 520 گرمی (55% گوشت)
  4. کوکتل پنیر وکیوم 520 گرمی (55% گوشت)
  5. سوسیس کراکو پنیر وکیوم 420 گرمی (55% گوشت)
  6. کالباس قارچ مرغ وکیوم 300 گرمی 60%
  7. کالباس خشک وکیوم 300 گرمی (60%گوشت)
  8. کالباس خشک ممتاز گرد وکیوم 300 گرمی (70% گوشت)
  9. پپرونی وکیوم 1 کیلویی (70%گوشت)
  10. کالباس مرغ وکیوم 300 گرمی 70%
  11. کوکتل رویال وکیوم 520 گرمی (70% گوشت)
  12. هات داگ رویال وکیوم 400 گرمی (70% گوشت)
  13. کوکتل دودی وکیوم 520 گرمی (70% گوشت)
  14. سوجوک وکیوم 300 گرمی (90% گوشت)
  15. سوسیس سالیکسو وکیوم 340 گرمی (90% گوشت)
  16. سوسیس کبابی وکیوم 360 گرمی (90% گوشت)
  17. کوکتل شکاری پلاس وکیوم 520 گرمی (90% گوشت)
  18. کالباس مخلوط گوشت و مرغ وکیوم 300 گرمی 90%
  19. کالباس مرغ تنوری وکیوم300 گرمی 90%
  20. کالباس گوشت تنوری وکیوم 300 گرمی 90%
  21. کالباس سالامی وکیوم 300 گرمی (90% گوشت)
  22. ژامبون بوقلمون وکیوم300 گرمی 98%
  23. بیکن صبحانه وکیوم 300 گرمی (97% گوشت)
  24. بیکن گوساله وکیوم 300 گرمی 97%
  25. سالامی روسی وکیوم 300 گرمی (97% گوشت)
  26. سالامی روسی خانواده وکیوم 300 گرمی (97% گوشت)
  27. استیک ژانویه وکیوم300 گرمی 97% گوشت
  28. بیکن مرغ وکیوم 300 گرمی 98%
  29. بال مرغ فرآوری شده وکیوم 300 گرمی 98%
  30. کتف مرغ فرآوری شده 300 گرمی 98%
  31. بیکن سینه بوقلمون وکیوم 300 گرمی 98%
  32. هندران بسته 300 گرمی(98% ران بوقلمون)
  33. بیکن ران بوقلمون وکیوم 300 گرمی 98%
  34. رولت مخلوط وکیوم 300 گرمی (98% گوشت قرمز و بوقلمون)
  35. بیکن مخلوط وکیوم 300 گرمی(97/5% گوشت قرمز و مرغ)

توری :

هات داگ المانی توری 500 گرمی (40% گوشت)

  1. هات داگ پاچینو توری 500 گرمی (40% مرغ)
  2. کوکتل مالوچیک توری 500 گرمی(55% مرغ)
  3. کوکتل بوقلمون توری 500 گرمی 55%
  4. هات داگ لیونر توری 500 گرمی (55% گوشت)
  5. کوکتل لیونر توری 500 گرمی (55% گوشت)
  6. کوکتل پنیر توری 500 گرمی (55% گوشت)
  7. سوسیس فسقلی توری 500 گرمی (55%گوشت)
  8. بلغاری گوشت توری 500 گرمی 55%
  9. هات داگ پنیر توری 500 گرمی (55% گوشت)
  10. کوکتل رویال توری 500 گرمی (70% گوشت)
  11. هات داگ رویال توری 500 گرمی (70% گوشت)
  12. کوکتل دودی توری 500 گرمی (70% گوشت)
  13. کوکتل مرغ توری 500 گرمی 70%

گاهی قدمت زیاد بعضی از طعم ها و لحظات ارزش نابش را بیشتر میکند

روغن

روغن

روغن

روغن

شرکت نارین :

شرکت نارین تنها نماینده شرکت رعنا و پلیزا در مشهد است
شرکت نارین بزگترین پخش کننده روغن های سرخ کردنی ، آفتاب گردان ، زیتون و … در مشهد و خراسان است
ک شرکت نارین در این زمینه سابقه حدوداً 20 ساله دارد

انواع محصولات:

  1. رعنا – روغن مایع سرخ کردنی(2.7 کیلویی)
  2. رعنا – روغن مایع آفتابگردان(1.350 کیلویی)
  3. رعنا – روغن مایع آفتابگردان(2.7کیلویی)
  4.  پلیزا – روغن زیتون فرابکر(250 گرمی)
  5. پلیزا – روغن زیتون فرابکر(500 گرمی)

 

روغن آفتابگردان

 

همه چیز درباره روغن آفتابگردان :

روغن آفتابگردان یکی از روغن‌های رایجی است که برای سرخ کردن و پخت‌و پز مواد غذایی، کاربرد گسترده‌ای دارد. این روغن را از دانه‌های روغنی گل آفتابگردان استخراج می‌کنند. از این روغن برای مصارف خوراکی استفاده می‌شود.

روغن آفتابگردان، یکی از سالم‌ترین روغن‌های نباتی است. این روغن سرشار از ویتامین E ، اسید فولیک، ویتامین B، آهن و روی بوده

روغن آفتابگردان یکی از بهترین روغن‌های خوراکی است که برای پوست نیز مفید است. خاصیت ضدالتهابی آن باعث می‌شود تا التهابات یا سوزش پوست به هر دلیل داخلی یا خارجی برطرف شود. از این روغن می‌توان هر روز استفاده کرد. بخصوص کسانی که پوست آنها در اثر تابش آفتاب یا واکنش‌های آلرژیک و یا گزش حشرات آسیب دیده است.

ویتامین E موجود در روغن آفتابگردان نه‌تنها از پوست‌تان در برابر عوامل خارجی و اشعه یووی محافظت می‌کند بلکه مانع خشک شدن پوست نیز می‌شود و از به وجود آمدن چین و چروک جلوگیری می‌کند. روغن آفتابگردان علاوه بر ویتامین E ، ویتامین A و C ‌ و D نیز دارد، همچنین بتاکارتن و موم موجود در این روغن با ایجاد یک لایه روی پوست‌تان از سلول‌های پوست محافظت می‌کند.

در مصارف غذایی می توانید به جای سایر روغن های خوراکی که چربی های اشباع بالا و اسید لینولئیک سالم پایینی دارند، از روغن آفتابگردان استفاده کنید. مهم ترین خاصیت این روغن بالا بودن میزان ویتامین E آن است. در مقایسه با روغن های دیگر مانند روغن بادام که معمولا در محصولات مراقبت از پوست کاربرد دارند، روغن آفتابگردان دارای ویتامین E بالاتری است.

کاروتنوئید های موجود در روغن آفتابگردان باعث مقاومت در ابتلا به سرطان رحم، شش و پوست می شود. به علاوه به خاطر مقادیر زیاد ویتامین A به پیشگیری از آب مروارید کمک می کند.

 

روغن

 

همه چیز درباره روغن زیتون:

روغن زیتون فواید زیاد و شگفت آوری برای تندرستی و سلامت دارد. اگر یک وعده‌ی غذای سالم و سبک می‌خواهید یا به دنبال طعم دهنده‌ای برای سالاد خود هستید، روغن زیتون انتخاب خوبی است که با عطر و طعم متمایز خود به غذاهای کسل کننده، سحر و جادو می‌بخشد.

روغن زیتون هم غذای سالمی است، هم برای سلامت و زیبایی پوست و مو مفید است. مقاله‌ی زیر را بخوانید تا با خواص شگفت انگیز روغن زیتون بیشتر آشنا شوید.

 

خواص روغن زیتون برای سلامت بدن :
روغن زیتون برای سلامت قلب، پوست، مو و رگ‌های شما خیلی مفید است. اگر در قسمتی از بدنتان خون لخته شده است، آن را با روغن زیتون ماساژ دهید تا به زودی بهبود یابد.

همچنین، روغن زیتون مملو از پلی‌فنل‌های محافظ قلب است که کلسترول را پایین می‌آورند. این روغن ضد التهاب است و اسیدهای چرب تک اشباع نشده‌ای دارد که بی‌ضررند و سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند.

در نتیجه، مصرف روغن زیتون باعث کاهش وزن می‌شود. روغن زیتون اسیدهای چرب امگا-۳ دارد. کلسترول‌های خوب بدن (HDL) را افزایش می دهد و برای هضم غذا و متعادل نگه داشتن هورمون‌ها نیز مناسب است.

روغن

 

فواید روغن زیتون : 

1_جلوگیری از سکته قلبی
اگر از رژیم‌های غذایی حاوی اسیدهای چرب تک اشباع نشده (MUFAs) مانند روغن زیتون استفاده کنید، قلب شما سالم‌تر خواهد بود. این مواد غذایی با کاهش کلسترول‌های بد (LDL) بدن، از سکته‌ی قلبی و مغزی جلوگیری می‌کنند.

2_درمان افسردگی
متخصصان می‌گویند روغن زیتون میزان «سروتونین» (هورمون شادی) را در بدن افزایش می‌دهد. بیشتر داروهای ضد افسردگی هم به تولید سروتونین در بدن کمک می‌کنند.

3_تقویت حافظه
اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ روغن زیتون، برای سلامت مغز و افزایش حافظه مفید هستند.

4_تسکین درد
روغن زیتون ماده‌ای به نام « اولئوکانتال» دارد که ضد التهاب است. این ماده روغن زیتون را به تسکین دهنده‌ای طبیعی تبدیل کرده است. پس، با خوردن روغن زیتون دردهای داخل بدن شما آرام می‌شوند. مصرف موضعی آن نیز دردهای خارجی بدن را تسکین می‌دهد.

شرکت نان آوران

شرکت نان آوران (9595)

نان آوران

 

 

 

خمیر یوفکا

 

 

 

 

 

 

 

مجتمع نان آوران با نام تجاری 9595 یکی از تولید کنندگان مهم نان صنعتی واقع در استان البرز میباشد که در سال 1379 تاسیس شد در طول دوران رشد پرشتاب خود توانسته از یک واحد کوچک تولیدی به مجموعه ای توانمند در زمینه تولید انواع نان های نیمه آماده پیتزا، یوفکا، خمیر پیراشکی و تولید تخصصی انواع پنیر پیتزا تبدیل شود .  شرکت نارین نمایندگی انحصاری شرکت نان آوران است و اولین تولیدکننده پنیر پیتزای بدون چربی و بدون نمک در جهان است.

از خمیر یوفکا در تهیه انواع زیادی از غذاهای فینگر فودی نیز استفاده می شود و بیشتر با انواع غذاهای ترکی نیز خمیر یوفکا دیده شده است. استفاده از خمیر یوفکا در اغلب شیرینی هایی همچون ناپلئونی و شیرینی هایی به نام گیس بافت نیز استفاده میشود. خمیر یوفکا معمولا به دو شکل مستطیلی و مثلثی نیز می باشد.

خمیر یوفکا یک نوع خمیر هزار لا می باشد که بسیار نازک و لطیف می باشد. خمیری است که اصلا نیازی به پف کردن ندارد و در تهیه آن از بیکینگ پودر و یا جوش شیرین استفاده نمیشود.خمیر یوفکا ، خمیری نازک ترد و بسیار پر کار برد در آشپزی ترکیه به حساب می آید. از خمیر یوفکا برای تهیه انواع  باقلوا های ترکی و.. استفاده کرد. این خمیر بسیار ترد مورد استقبال کشور های آسیایی قرار گرفته و در بعضی نقاط این خمیر را به خمیر فیلو می شناسند.

خمیر یوفکا جزو نان و خمیر میباشدیوفکا یک خمیر نازک است که در غذاهای ترکیه ای استفاده می شود.معروف ترین غذای ترکیه ای که با “خمیر یوفکا” درست می کنند ، بورک است

 

محصولات نان آوران :

  1. خمیر یوفکا مستطیلی
  2. خمیر یوفکا مثلثی

خمیر یوفکا

خمیر یوفکا چیست؟

از خمیرهای محبوب و مورد استفاده برای تهیه انواع شیرینی‌جات مثل باقلوا ترکی، انواع پیش‌غذاها مانند سمبوسه و پیراشکی مرغ و بورک، یوفکا (Yufka) و فیلو (Philo/Filo) هستند.

خمیرهای “یوفکا” و “فیلو” خمیرهای بسیار نازک و تُردی هستند که بدون مایه خمیر و مواد پف دهنده تهیه شده و در تهیه آن از مایه خمیر یا بیكینگ پودر استفاده نمی‌شود. معمولا در استفاده از این دو نوع خمیر، (برای تهیه هر نوع دسر یا انواع شیرینی) داخل این خمیرها را با مواد مختلف پُر می‌کنند و در روغن یا فر سرخ می‌کنند؛ البته باید اشاره کرد که گاهی هم به صورت بخارپز می‌توان از این دو نوع خمیر استفاده کرد.

 

خمیر یوفکا 9595 ( نان آوران ) :

یکی از بهترین و با کیفیت ترین خمیر های یوفکا را در ایران است
که با بهترین کیفیت و بهترین ابزار ها و تکنولوژی های روز جهان کار می‌کند و همه استاندارد های جهانی را رعایت می‌کند

 

خمیر یوفکا

 

غذا نشانه عشق و علاقه ای است که شما با آشپزی و خوردن آن را احساس میکنید