مجله نارین
صنایع غذایی بهاران پیمان گلستان با نام تجاری ساویس مواد غذایی درجه یک با کیفیت و ارزش غذایی بالا به بازار عرضه کردهاست. لوبیا سبز منجمد ساویس در بسته بندی 450 گرمی یکی از محصولات ساویس است که طعمی تازه از دل طبیعت را به سفرههایمان میآورد.
لوبیا سبز برای بیماران قلبی مبتلا به دیابت و بیمارانی که دچار گرفتگی عروق هستند، مفید است. لوبیا سبز منبع غنی از ویتامین A(از نوع بتاکاروتن) و همچنین ویتامین های مختلف می باشد. این ماده مغذی، آنتی اکسیدان هایی مهم هستند که به کاهش رادیکال های آزاد موجود در بدن کمک می کنند. لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین K و انواعی از پروتئین ها ، برای ساختن استخوان هایی قوی بسیار مهم است. ویتامین K1، پروتئین استئوکلسین(پروتئینی مهم و غیر کلاژنی در استخوان) را فعال می سازد. این پروتئین مولکول های کلسیم را در استخوان نگه می دارد بنابراین بدون ویتامین K1، میزان استئوکلسین نیز کافی نمی باشد و پروسه معدنی شدن استخوان دچار نقص و تخریب می گردد. و شرکت نارین نمایندگی انحصاری شرکت ساویس در مشهد را در اختیار دارد.کنسرو را شرکت های متفاوتی در کشورمان تولید می کنند و روانه بازار می نمایند. این تولیدی ها انواع گوناگونی از فرآورده های غذایی در در بسته بندی های گوناگونی که شامل قوطی های پلاستیکی، فلزی و شیشه ای می باشد، جای می دهند.
از جمله کنسروهایی که فروش زیادی دارد و در همین حال مورد استقبال بسیاری مصرف کنندگان قرار گرفته اند، می شود به کنسرو ذرت نخود سبز اشاره کرد. این دو محصول اگر چه در بازار زیاد پیدا می شوند؛ ولی پختن و تهیه کردن آن با غذا، زمان زیادی را در بر می گیرد و برای همین است که در بیشتر جاها، آشپزان برای راه افتاده سریع کار، از کنسروهای گوناگون استفاده می کنند.
لوبیا پلو یکی از محبوبترین غذاها در میان خانوادههای ایرانی است که طعم بینظیری دارد و معمولا همراه با سالاد شیرازی سرو میشود. لوبیا سبز اصلیترین ماده غذایی برای این غذای خوشمزه محسوب میشود که باید از قبل پاک شده و خرد شود. لوبیا سبز ساویس در بستهبندیهای 450 گرمی تولید و به بازار عرضه شده است. این محصول منجمد بوده و نیمپز است. بنابراین برای استفاده از آن کافی است مقدار مورد نیاز از لوبیا سبز را از بستهبندی خارج کرده و به غذایتان اضافه کنید. همانطور که گفته شد این محصول به صورت خرد شده و نیمپز است. بنابراین بهترین انتخاب برای خانمهایی است که وقت کافی برای خرد کردن، شستن و پختن لوبیا سبز ندارند این محصولات است
باقالا این ماده غذایی خوش طعم و پرخاصیت را در فصل پاییز کشت میکنند و آن را در بهار برداشت می نمایند. باقلا سبز را به سبب اینکه ماندگار تر شوند و مدت زمان طولانی تری بتوان از آن ها استفاده نمود فریز و یا خشک میکنن.